RWI-Studie belegt: Informationskampagnen senken Fleischkonsum langfristig – jedoch nicht für alle Verbraucher gleichermaßen.

RWI-Studie belegt: Informationskampagnen senken Fleischkonsum langfristig – jedoch nicht für alle Verbraucher gleichermaßen.
Newsletter zu den Themen Klimaschutz und vegetarische Küche können den Fleischkonsum dauerhaft reduzieren. Allerdings nur bei Menschen, die bereits wenig Fleisch essen. Das zeigt eine neue Studie des RWI – Leibniz-Institut für Wirtschaftsforschung mit 1.400 Teilnehmerinnen und Teilnehmern über einen Zeitraum von 14 Monaten. Wer tendenziell mehr Fleisch isst, ändert seine Gewohnheiten hingegen nicht.

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